Ensalada de espinaca y mango
Ingredientes:
- 4 mangos pequeños maduros (240 g)
- 1 manojo de espinaca (70 g)
- ½ kumis sin dulce
Preparación:
1. Pele y parta en cuadritos tres mangos.
2. Seleccione sólo las hojas de las espinacas y pártalas en tiritas
3. Licue el otro mango pelado con el Kumis.
4. Mezcle todos los ingredientes secos y sirva la salsa de mango y kumis para que cada persona adicione al gusto.
Total de porciones 2
Información nutricional por porción.
Calorías68
Proteínas1,8 g
Grasa Total0,6 g
Grasa saturada0,6 g
Grasa monoinsaturada0,3 g
Colesterol3,2 mg
Carbohidratos13,9 g
Fibra1,5 g
Vitamina A136 ER
Folato43 mcg
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